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Histoire

Gilberte et Marguerite, sont les prĂ©noms de mes deux grands-mĂšres, qui m’ont donnĂ© depuis tout jeune l’amour des bons produits, de terroirs et de traditions. C’est avec cette cuisine de « mĂšres lyonnaises » que j’ai crĂ©Ă© ce restaurant : une cuisine familiale renouĂ©e Ă  ma façon.

Pas de chichis ici on mélange aisément les torchons et les serviettes ! Vous pourrez déguster des petit déjeuner copieux, un plat du jour, des salades, sandwiches, quelques entrées remises au goût du jour, une soupe en saison et des pùtisseries maison la simplicité reste maßtresse !

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Food & Drink

CARTE

Plat du jour Today’s special – 10,90 €
Soupe du jour soup of the day – 5.10 €
EntrĂ©e starter Ă  partir – 4,80 €/7.80€
Planche de charcuteries – 16,00 €
Planche de fromages – 16,00 €
Planche mixte – 16,00 €
Sandwich – 5,80 €
Salades – 9,90 €
Fromage – 4,50 €
Dessert – 3,90 €/4.50€
CafĂ© gournand – 6 €

FORMULES DÉJEUNER

Sandwich + dessert et boisson* – 12,00 €

Sandwich et boisson*  – 9,50 €

*eau minérale ou soda cannette 33cl

PETITS DÉJEUNER

Gourmand – 8,50 € 

Grande boisson chaude, viennoiserie, tartine beurre et confiture maison, jus d’orange frais pressĂ©

Classique – 6,50 €

Grande boisson chaude, viennoiserie, tartine beurre et confiture maison

Extras :
Oeufs bio – Organic Eggs  :
Omelette, sur le plat, brouillĂ©s Ă  partir de 4.50 €

Nos fruits* et légumes, sont exclusivement de saison, proviennent dans la majorité des cas de producteurs locaux.
Dans la mesure du possible nous les choisissons bio.
*hors agrumes
Les Ɠufs*, le lait, les fruits à coque, farines, sucres sont d’origine biologique
*fermes locales
Le beurre est AOC Charentes Poitou
Pour les viandes, nous privilĂ©gions l’appellation « fermiĂšre » ou AOC

Communauté

Quoi de mieux qu’un espace convivial ? Vous pourrez y dĂ©jeuner Ă  deux, quatre voir toute une Ă©quipe sur la grande table de la salle Ă  manger qui ressemble Ă  s’y mĂ©prendre Ă  celle de votre grand-mĂšre… avec ses tableaux, photos, abat-jours, guĂ©ridons et l’horloge qui fait tic-tac. Ne manquent que les napperons et papy qui ronfle dans le fauteuil et la ressemblance serait parfaite.

Produits

Nous respectons le rythme des saisons pour cuisiner les fruits et lĂ©gumes le plus souvent locaux et bio. Les Ɠufs sont toujours bio produits en local avec des poules Ă©levĂ©s en plein air. Le lait est bio et d’origine France. Les fromages sont d’indication gĂ©ographique protĂ©gĂ©e (IGP)

Notre café provient de la plus ancienne maison de torréfaction marseillaise, le café de la maison Luciani.

Concept-Store

Vous pourrez trouver dans notre concept store des vins rĂ©gionaux, le plus souvent bio et avec un taux de sulfites trĂšs bas, voir inexistant pour certains. A dĂ©guster au verre entre amis et toujours avec modĂ©ration. Il y a aussi Une partie Ă©picerie fine oĂč vous pourrez emmener chez vous une tisane ou un thĂ©s bio de La maison le Dauphin, un miel Martine ou bien une tablette de chocolat 100% cacao.

Ce que les gens disent...

PETIT ENDROIT À DECOUVRIR. 

TrĂšs chouette endroit dĂ©couvert lors d’un petit dĂ©jeuner par ailleurs excellent. Accueil fabuleux, au petit soin cuisine ouverte. Lieu chaleureux et trĂšs propre. J’y retournerais volontiers un midi, trĂšs bons produits cuisine saine et Ă©quilibrĂ©e. Les salades et tartes salĂ©es que les cuisiniers preparaient donnaient vraiment envie, Ă  trĂšs bientĂŽt!

TOUT EST BON CHEZ GILBERTE ET MARGUERITE

Un restaurant de dĂ©jeuner et petit dĂ©jeuner voir goĂ»ter. Une cuisine simple et savoureuse avec d’excellent produits. Un accueil ultra sympathique et simple comme la bonne cuisine et puis le lieu est charmant. Le meilleur restau de midi du coin. PASCAL

PETITE PARENTHÈSE POUR LE DÉJEUNER

L’accueil est sympa et pro. On se sent tout de suite bien chez « Gilberte et Marguerite ». Tous les dĂ©tails dĂ©cos sont bien pensĂ©s, jusqu’aux couverts. Ce jour-lĂ , un bƓuf-carottes, simple, bon, qui rĂ©chauffe. Pas d’artifices, un retour aux basiques qui fait du bien. Tout est fait maison. Possible d’emporter Ă©galement. Les prix sont trĂšs corrects. Une belle petite adresse.

Carpaccio de poulpe tomates anciennes et salade de fenouil aujourd’hui chez Gilberte et Marguerite ...

Clafoutis noisettes pistaches et nectarines bio #sansgluten #gilberteetmarguerite ...

Nous rouvrons avec plaisir et avec toute notre attention lundi 11 mai Ă  11h30!
Toujours dans la bonne humeur et en format vente Ă  emporter.
Et c'est Nouveau ! Click et collecte, commandez à partir de 7h30 et venez chercher vos produits dés 11h30 ....sur gilberteetmarguerite.com #gilberteetmarguerite #foodmarseille #joliette #mangerlocal #mangerdesaison
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Nouveau! ZoumaĂŻ biĂšre marseillaise, chez Gilberte et Marguerite #zoumaĂŻ ...

#boudinnoir #boudinnoirauxpommes #boudinnoirauxoignons uniquement chez #gilberteetmarguerite ! ...

Et voilà le résultat de notre grande tombola! 1er prix le numéro 518 gagne un repas pour 2
2e prix le numéro 007 gagne un petit déjeuner pour deux
3e prix le numéro 254 gagne un sac de gourmandises
Bravo 🎉 à toutes et tous pour votre participation 😉
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A l’occasion des un an de Gilberte et Marguerite, participez Ă  notre grande tombola! Repas pour deux personnes Ă  gagner et aussi de nombreuses surprises! ModalitĂ©s disponibles au restaurant. A trĂšs vite 😀 ...

Merci Françoise pour votre talent! Superbe cadeau pour les 1 an de Gilberte et Marguerite 😀 ...

Le fruit de saison par excellence, la pĂȘche, en tartelettes et en confitures 👍 ...

DĂ©licieux poulets fermiers d’Auvergne, prĂȘts Ă  ĂȘtre rĂŽtis đŸ€Ș et c’est pour aujourd’hui ! ...

Le rosĂ© est arrivĂ©! Superbes coteaux d’Aix du Domaine de la Mongestine... en Bio et trĂšs peu de sulfites... ...

C’est nouveau! Lemonaid & Charitea bio... boissons bio et Ă©quitables ainsi qu’un pur jus de grenade bio... disponibles dĂ©s maintenant! #ruedelarepublique ...

Nous Visiter

99 Rue De La RĂ©publique
13002 Marseille
France
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Horaires

Lundi au vendredi 7h00 – 16h00
Fermé le samedi & dimanche

[email protected] | 04 95 09 15 20 | facebook | instagram

 

Nous acceptons les moyens de paiements suivants :

EspĂšces, carte bancaire, American express, ticket et carte restaurant.

Les paiements par chÚque ne sont pas acceptés

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